毎晩異なるさまざまなお食事やワインを島内各所でお楽しみいただけます。お席についてくつろぎながら、当リゾートのシェフたちがご用意する絶品料理をご賞味ください。
ギリ・ランカンフシのエグゼクティブ・シェフが、モルジブ産の魚介類やリゾート内の広大なオーガニック・ガーデンで毎日収穫される旬の作物を使い、西洋とモルジブをミックスさせたオリジナルの創作料理をお作りいたします。
島内のさまざまなロケーションでお召し上がりいただくことのできるギリのダイニング・エクスペリエンスでは、お客様のご気分に合った最高のお食事を演出いたします。
各人に合ったお料理であることは食を考える上での重要なカギ。ベジタリアンなど、お客様のご希望に添ったお料理で食の楽しみをご満喫ください。お客様のご要望に応えることこそが当リゾートスタッフの得意とするところ！メニューにないお料理等、なんなりとご要望くださいませ。
浜に打ち上げられた巨大流木を中心に造られた、ガラス階段下の地下ワインセラー。世界中から集められたワインは400銘柄にも及びます。熟練した、かつ素晴らしいエンターテイナーでもあるソムリエが、ワインの利き酒イベントを開催。新たなワインの世界をご堪能ください。ソムリエおすすめのプレミアムワインと共に、極上のディナーを是非お楽しみくださいませ。
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